 |
| 中华河豚第一家 | ||||||||||
| ——威海卫大厦隆重推出“中华河豚宴” | ||||||||||
| 河豚鱼味鲜；河豚鱼有毒，千古以来就流传着“拼死吃河豚”的说法。为了人民生命安全，河豚鱼在我国是禁止食用的，但从世界范围看，河豚鱼并非消极禁食。如在日本，河豚鱼乃是珍馐上品，在宴请中上生鱼片，只放两片河豚鱼，一片请主宾吃，一片由主人吃，其他入座的客人均无口福。 1997年，卫生部的卫监发第51号文件批复同意在山东省威海市的威海卫大厦开展河豚鱼试食试验。经过几个月的试验，十分安全，河豚鱼走进餐厅，端上餐桌，深受宾客欢迎。 现在，不必要“拼死吃河豚”了，你就放心开怀地来品尝威海卫大厦的河豚鱼吧！ |
||||||||||
| 河豚鱼菜谱 198元/斤 | ||||||||||
|
河豚鱼宴1280元/桌 （供6—8人用餐） 开胃六冷菜 清炖河豚鱼 北京烤鸭 葱油河豚鱼 河豚鱼皮冻 河豚鱼刺身 河豚鱼粥 水煮牛柳 沙锅干香鱼唇炸酱面 干贝津白 椒盐河豚鱼 茭瓜饼 素白菜水饺 |
河豚鱼宴1780元/桌 （供10人用餐） 开胃八冷菜 清炖河豚鱼 河豚鱼刺身 河豚鱼皮冻 红烧河豚鱼 炒芙蓉河豚鱼片 椒盐河豚鱼 沙锅干香鱼唇 香煎羊排 河豚鱼粥 杭椒小炒肉 香烙萝卜丝饼 河豚鱼水饺 酱肉包 美极拌面 |
河豚鱼宴2180元/桌 （供10人用餐） 开胃八冷菜 时蔬河豚鱼锅 河豚鱼刺身 干烧河豚鱼 炒芙蓉河豚鱼片 椒盐河豚鱼 脆皮乳鸽 河豚鱼皮冻 粟米炒鱼仁 香煎肉排 干煸山芹 手擀面锅贴 萝卜丝酥河豚鱼水饺
|
||||||||
|
河豚鱼火锅：锅底18元/人 河豚鱼198元/斤 |
||||||||||
|
||||||||||
|
||||||||||
